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寒冬時節，位于烏蒙山腹地的貴州畢節，田間地頭照舊活力勃勃。在百里杜鵑治理區的山林下，黃澄澄的天麻碩年夜肥厚；在黔西市杜鵑街道的年夜棚里，紅彤彤的草莓引人愛好……
田疇盡豐景，山村景象新。近年來，畢節市乘著工具部協作春風包養，充足施展政策、資本、生齒“三年夜上風”，安身農業資本天賦，隨機應變成長特點財產，盡力培養市場運營主體、打造農產物brand，全力拓寬發賣渠道，為推動穩固拓展脫貧攻堅結果同親村復興有用連接注進微弱動力。
新氣象——
農業財產由“散小弱”到“集聚化”成長
走進威寧縣草海鎮的紅菜薹蒔植基地，只見務工群眾搶抓晴晴天氣，戴著膠手套、斜挎小背簍，哈腰采摘紅菜薹，現場一派繁忙氣象。
威寧是貴州省面積最年夜、海拔最高的縣。得益于低緯度、高海拔、強日照、年夜溫差的奇特平地冷冷氣候，本地種出來的紅菜薹口感爽脆、幽香回甘，遭到花費者喜愛。
冬日的熱陽映照著威寧紅菜薹，清風拂過高高的烏蒙山，納雍縣國有化作林場中，上萬只“滾山雞”在追逐飛馳、大聲叫啼。
平地冷涼蔬菜財產、家禽財產成長如火如荼，是畢節市隨機應變成長特點財產的一個活潑縮影。
近年來，畢節市錨定扶植“農業強市”目的，牢牢繚繞蔬菜、茶葉包養網、食用菌、中藥材、馬鈴薯、核桃、肉牛、家禽“八年夜特點財產”，增進農業財產由“散小弱”到“集聚化”成長。
繚繞“八年夜特點財產”，畢節市各縣（市、區）聯合詳細現實，劃清楚確“一主兩輔”財產，即聯合本身資本天賦和成長前提，選擇一個主導財產、兩個幫助財產重點成長，加速晉陞特點財產範圍化、尺度化、brand化程度。
黔西市樹立以肉牛養殖為主、酒用高粱和食用菌蒔植為輔的“一主兩輔”農業財產成長系統，引進貴州黃牛財產團體一起配合組建黃牛財產團體黔西SPV公司。
織金縣奉行“1+3”復合蒔植形式，一片地盤、四份收獲，在有用進步地盤應用率的同時，增進了南瓜、蜂糖李等特點財產的成長。
赫章縣保持東西的品質興農、綠色興農、brand強農，凸起“生孩子+加工+科技”的成長內在，在確保食糧平安生孩子的條件下，精準選擇以核桃為主，天麻、蛋雞為輔的“一主兩輔”財產。
點上衝破，推進面上“開花”。數據顯示，畢節食用菌、馬鈴薯、肉牛、家禽、核桃、仿野生天麻等財產範圍不竭強大，在全國占有一席之地。現在，畢節成為全國主要的夏秋喜涼蔬菜基地、南邊馬鈴薯種薯基地、安格斯牛養殖基地，勝利創立國度古代農業財產園1個、國度農業示范區2個、國度綠色先行區2個、粵黔古代農業財產園7個，特點財產風生水起，農業古代化程度穩步晉陞。
新景象——
產物加工由“低級加工”向“高深加工”改變
位于七星關區亮巖鎮西北部的太極村，清亮的河水沿山繞行，在河岸平原上天然構成了一個完善的自然“山川太極圖”。七星關區太極古茶開闢無限公司坐落于此，公司生孩子的茶葉屢次獲獎。
成就的背后，是該公司對茶葉東西的品質的尋求。公司董事長向奎先容，在廣東省粵黔協作任務隊輔助下，廣東省農業迷信院茶葉研討所、廣東省茶葉加入我的最愛與鑒賞協會，展開了“太極茶”產物感官審評和生化成分測定，完成分歧品級太極紅茶品德特色的定性定量剖析及感官術語描寫；制訂太極紅茶加工技巧規程、地輿標志品德尺度；對挑選的焦點古茶樹種質停止采穗嫁接繁育，啟動新種類選育法式，助力太極古茶安康成長。
切塊、漂燙、烘干……時下，在織金縣農耀農業開闢無限公司的生孩子車間，只見一個個黃澄澄的南瓜被古代化裝備“吃進肚中”，釀成一條條出口的南瓜干。
近年來，畢節把打造農產物高深加工基地作為農業成長的主引擎，全力做好“農頭工尾”“糧頭食尾”增值年夜文章，晉陞農產物附加值，增進農業古代化高東西的品質成長。
在威寧縣五里崗的蘋果智能分選車間，只識趣器高速運轉，20余名工人正在流水線上分任務業，忙而有序。
“分選線一天任務8小時，可以分揀10萬斤優質包養蘋果。”威寧縣烏蒙綠色財產無限義務公司總司理王鵬先容。
“分選線還有‘黑科技’。”王鵬指著眼前不竭明滅著蘋果圖片的顯示器說，“經由過程這臺裝備的每個蘋果都將被拍下36張照片，不只360度無逝世角檢討外不雅，還可以檢測蘋果鉅細、色彩、糖度，以及外部有沒有空心、霉芥蒂等，正確率在97%以上。”
為協同推動農產物初加工和高深加工，領導支撐農產物加工企業進級加工尺度、拓展高深加工產物，除引進新科技、新方式外，畢節市人力資本和社會保證局還屢次組織展開人力資本技巧培訓，經由過程晉陞務工職員素養，助力開闢“土特產”多種效能、深挖農產物多元價值。
新抽像——
農特產物從“提籃小賣”到出山滯銷
2023年11月8日，以“貴州天麻·滋補世界”為主題的第3屆中國（貴州）天麻節暨第2屆畢節天麻展覽會在慷慨縣揭幕。省表裡200余家藥材、制藥、高深加工等相干企業相聚一堂，配合助推“黔藥材”出山。
近年來，畢節經由過程舉行展覽會、餐與加入展銷會等方法，出力培養強大新型農業運營主體，加速構建以龍頭企業為引領，以農人一起配合社為紐帶，以家庭農場為基本的農業運營主體成長系統，不竭強大村落財產成長新動能。
截至今朝，畢節已擁有多家龍頭企業和農產物加工企業（包養網一起配合社）。創立了“烏蒙山寶·畢節珍好”農產物區域公共brand，取得“二品一標”農產物認證237個，金沙貢茶、慷慨天麻等15個brand進選貴州農業brand目次，多少數字貴州省第一位。
憑仗brand加持，已經躲在深山的畢節“土特產”，此刻成了市場上的“噴鼻餑餑”。
眼下，恰是可樂豬出欄的岑嶺期。在赫章縣農特產物開闢無限公司的3個養殖場，可樂豬均勻天天出欄100多頭。顛末宰殺、分化、腌制、熏制，年夜約15天的時光，可樂豬臘肉、臘臘腸製品換上了新年包裝，乘著工具部協作的春風，從烏蒙深山奔向粵港澳年夜灣區。
2023年年頭，可樂豬臘肉、臘臘腸在廣州市各年夜商圈展開推行運動。剛開端，年夜灣區的花費者簡直從未聽過“可樂豬”的名號。顛末不花錢試吃等推行運動后，卻被來自畢節的非遺滋味所馴服。
“良多人只是由於獵奇來試吃，但嘗過以后都很驚奇，訊問我們是怎么做出來的。”廣州市協作辦花費幫扶專班秘書長楊孫禹說，“從不花錢品嘗到成為回頭客再到慕名而來，馴服年夜灣區人們的胃，可樂豬做到包養網價錢了。”
測量山與海之間的間隔，探尋村落復興的謎底。
畢節搶抓工具部協作機會，施展生態農產物上風，獲認證粵港澳年夜灣區“菜籃子”基地104個，建成年夜灣區“菜籃子”配送中間-畢節分中間；構建農產物東西的品質平安可追溯系統，完成供粵港澳產物同線、同標、同質，對廣發賣額30億元以上，成為粵港澳年夜灣區農產物主要供給基地。
現在，烏蒙年夜地好山好水孕育的各類特點農產物，出山進海，為群眾增收拓寬渠道，無力助推村落復興。
TC:sugarpopular900
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